一、健行科技大學餐旅管理系辦理【餐旅達人冬令營】，開設六項目餐飲專業進階課程。特聘請餐飲業界名師以及競賽專家擔任課程講師，以更貼近業界專業並接軌國際趨勢。

二、研習地點：健行科技大學民生與設計學院大樓（地址：桃園市中壢區衡陽街 95 號）

三、研習班別：
【A 班】法式甜點研習(可頌/巴黎布雷斯特)
【B 班】翻糖捏塑研習(Q 版翻糖人偶-花旦/書生)
【C 班】咖啡飲調研習(實務操作與呈現)
【D 班】南洋料理研習(競賽示範與實做)
【E 班】義大利料理研習(國際競賽菜餚製作)
【F 班】巧克力蛋糕研習(整模與呈現)

四、研習內容與日期：【詳見附件之活動報名簡章】

五、報名時間：即日起至 115 年 01 月 16 日(五)午時

六、報名費用：本次研習課程全程免費

七、報名方式：採網路線上報名，連結如下 https://forms.gle/a5cGpmf5uLAngvmx8 ，因名額有限，如報名人數超過名額，以優先錄取教師、選手、高三生為原則。

八、聯絡窗口：健行科大餐旅系辦公室林裕棠助理， 03-4581196 轉 6618